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          全自動真空和面機和普通和面機的區別是什么

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          全自動真空和面機和普通和面機的區別是什么

          發布日期:2022-06-06 作者: 點擊:

          普通和面機相比,全自動真空和面機不僅多了一個真空泵。 真空和面機的特點是:自動開蓋、自動關蓋、自動翻轉、自動外觀。 加裝液壓泵、真空泵、齒輪箱、電腦控制板、面箱必須加厚,否則容易抽真空變形。

          主要適用于各種面食產品的加工。 根據面制品所用小麥粉的特點,可以選擇不同的葉片形式,以達到不同的面粉混合效果。 帶槳葉的小型真空揉面機模擬真空下人工揉面原理,使面筋網絡迅速形成,蛋白質結構均衡,面條的面筋、咬合力和拉力均遠優于其他形式 和面機的和面效果。 加工后的面條口感滑爽、透明度高、彈性好。 真空和面機操作簡單,適合各種生產要求。 整機采用優質不銹鋼制造,符合現行相關食品衛生標準。

          真空和面機抽真空后,面粉顆粒充分膨脹,吸收更多水分。 同樣的面粉可以多生產5%-7%的面團。 真空揉面機抽真空后,面團會如其所見,柔軟,有粘性,不粘手。 真空和面機生產的面團均勻,彈性好,滑爽,鮮美,有嚼勁,面筋強度高,透明度高。 面團切開后沒有氣泡。

          面團不粘不碎,面團晶瑩剔透。 是制作速凍餃子、餡餃子、水晶餃子的得力幫手。 具有自動出現功能,正反轉功能,自動翻轉功能,隨你用

            本機主要適用于各種高檔面食、糕點、面包、速凍餃子、面坯、包子、餃子皮、條、烏冬面、干濕面、方便面、干面等面條 產品。


          50公斤中型真空和面機

          本文網址:http://www.beichentea.com/news/650.html

          關鍵詞:全自動真空和面機,普通和面機,和面機

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